Mutaqqien, H. A., S. R. Nurbaya, I. A. Saidi, and R. U. Budiandari. “Effect of Proportion of Flesh and Peel of Bligo (Benincasa Hispida) on The Organoleptic Characteristics of Bligo Pudding : Pengaruh Proporsi Daging Dan Kulit Buah Bligo (Benincasa Hispida) Terhadap Karakteristik Organoleptik Puding Bligo”. Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology, vol. 4, no. 01, Jan. 2023, pp. 1-5, doi:10.21070/jtfat.v4i01.1610.