[1]
I. N. Azizah, R. U. Budiandari, and A. M. WDP, “ Effect of Osmosis Time and Sucrose Concentration on The Antioxidant Activity of Red Dragon Fruit Juice (Hylocereus polyrhizus) : Efek Lama Osmosis dan Konsentrasi Sukrosa Terhadap Aktivitas Antioksidan (DPPH) Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) ”, jtfat, vol. 4, no. 01, pp. 6–12, Jan. 2023.