Mutaqqien, H. A., Nurbaya, S. R., Saidi, I. A. and Budiandari, R. U. (2023) “Effect of Proportion of Flesh and Peel of Bligo (Benincasa Hispida) on The Organoleptic Characteristics of Bligo Pudding : Pengaruh Proporsi Daging dan Kulit Buah Bligo (Benincasa Hispida) Terhadap Karakteristik Organoleptik Puding Bligo”, Journal of Tropical Food and Agroindustrial Technology, 4(01), pp. 1–5. doi: 10.21070/jtfat.v4i01.1610.