1.
Effect of Old Roasting and Long Immersion on the Quality of Brown Rice Flour (Oryza nivara): Pengaruh Lama Perendaman dan Lama Penyangraian Terhadap Kualitas Teh Beras Merah (Oriza Nivara). jtfat. 2022;3(01):22-26. doi:10.21070/jtfat.v3i01.1599