Rembulani, J. C.; Rahmadhia, S. N. . Quality Control of White Sweet Potato (Ipomoea Batatas Linneaus) As Raw Material for Chili Sauce : Pengawasan Mutu Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas Linneaus) Sebagai Bahan Baku Saus Sambal. jtfat 2023, 4, 20-28.