Novita, A. D.; Azara, R.; Nurbaya, S. R.; Budiandari, R. U. The Effect of The Proportion of Turmeric Tamarind and Carrageenan on The Characteristics of Tamarind Jelly Drink. : PENGARUH PROPORSI KUNYIT ASAM DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK JELLY DRINK KUNYIT ASAM. jtfat 2022, 3, 53-64.