Vitamin C Content and Antioxidant Activities in Chicken Nuggets With Additions Brokoli and Purple Cabbage: Kandungan Vitamin C Dan Aktivitas Antioksidan Pada Nugget Ayam Dengan Penambahan Brokoli Dan Kubis Ungu. jtfat 2020, 1 (01), 1-10. https://doi.org/10.21070/jtfat.v1i01.201.